CTQ Texas BBQ sản xuất 30 tấn sườn bò cho thị trường quà Tết 2026

Xuất bản ngày 15 Th1, 2026

Càng gần Tết Nguyên đán 2026, thị trường quà biếu bắt đầu bước vào giai đoạn cao điểm. Bên cạnh các dòng quà truyền thống, nhóm quà Tết thực phẩm đang ghi nhận sự quan tâm ngày càng lớn từ doanh nghiệp và người tiêu dùng cá nhân. Trong bối cảnh đó, việc CTQ Texas BBQ công bố kế hoạch sản xuất khoảng 30 tấn sườn bò phục vụ riêng cho mùa quà Tết năm nay đang thu hút sự chú ý của thị trường.

30 tấn sườn bò – con số phản ánh nhu cầu quà Tết thực phẩm

Theo thông tin từ CTQ Texas BBQ, toàn bộ sản lượng 30 tấn sườn bò được định hướng phục vụ cho các đơn hàng quà Tết, bao gồm khách lẻ và đơn vị đặt số lượng lớn. Đây được xem là mức sản lượng đáng kể đối với một sản phẩm áp dụng kỹ thuật chế biến nướng chậm nhiều giờ, không thuộc nhóm thực phẩm sản xuất nhanh hoặc đại trà.

Ở góc độ thị trường, con số này cho thấy nhu cầu quà Tết thực phẩm cao cấp đang có xu hướng tăng, đặc biệt là những sản phẩm có thể sử dụng trực tiếp trong bữa ăn gia đình. Với nhiều doanh nghiệp, quà Tết không chỉ mang ý nghĩa biếu tặng mà còn cần đảm bảo tính thiết thực và khả năng chia sẻ.

Áp lực sản xuất mùa cao điểm

Việc chuẩn bị 30 tấn sườn bò cho mùa Tết đặt ra không ít thách thức về mặt vận hành. Khác với các sản phẩm đóng gói sẵn thông thường, sườn bò của CTQ được chế biến theo phương pháp BBQ Texas (Smoke BBQ – Low & Slow), yêu cầu thời gian nướng kéo dài khoảng 12 giờ cho mỗi mẻ.

Điều này đồng nghĩa với việc doanh nghiệp phải chủ động lên kế hoạch sản xuất từ sớm, phân bổ công suất lò nướng và nhân sự hợp lý để đảm bảo tiến độ giao hàng trong thời gian ngắn trước Tết. Theo đại diện đơn vị, việc giữ nguyên quy trình nướng chậm là yếu tố bắt buộc, dù sản lượng tăng mạnh so với ngày thường.

Lý do sườn bò BBQ được lựa chọn làm quà Tết

Từ góc nhìn người tiêu dùng, sườn bò BBQ được đánh giá là món quà có tính ứng dụng cao. Sản phẩm có thể dùng ngay trong các bữa tiệc gia đình, dễ chia sẻ và phù hợp với nhiều đối tượng. Cách sử dụng không phức tạp, chỉ cần cắt lát và hâm nóng, giúp giảm bớt áp lực chuẩn bị món ăn trong những ngày Tết bận rộn.

Đối với doanh nghiệp đặt quà Tết số lượng lớn, sản phẩm thực phẩm như sườn bò BBQ còn mang tính “an toàn” hơn về mặt thông điệp: không phô trương hình thức, tập trung vào giá trị sử dụng thực tế.

Thực tế cho thấy, trong những năm gần đây, người tiêu dùng ngày càng cân nhắc kỹ hơn về tính tiện lợi của quà Tết. Với nhịp sống bận rộn, đặc biệt tại các đô thị lớn, những món quà có thể sử dụng ngay trong bữa ăn gia đình thường được ưu tiên hơn so với các sản phẩm mang tính trưng bày. Sườn bò BBQ đáp ứng khá rõ tiêu chí này khi không đòi hỏi nhiều công đoạn chế biến, đồng thời phù hợp với không khí sum họp của ngày Tết.

Bên cạnh đó, đặc điểm “dùng chung” của sản phẩm cũng là yếu tố được đánh giá cao. Một tảng sườn bò có thể chia thành nhiều phần, phục vụ cho cả gia đình hoặc nhóm bạn bè, tạo sự gắn kết trong bữa tiệc. So với những món quà cá nhân hóa cao, loại quà Tết này giúp tránh tình huống “khó dùng” hoặc không phù hợp khẩu vị của người nhận.

Ở góc độ doanh nghiệp, việc lựa chọn sườn bò BBQ làm quà biếu còn liên quan đến bài toán chi phí và hiệu quả. Thay vì đầu tư quá nhiều vào hình thức, doanh nghiệp có xu hướng tập trung vào sản phẩm có giá trị sử dụng rõ ràng, dễ giải thích và ít gây hiểu nhầm về thông điệp. Một món quà thực phẩm được chế biến sẵn, có thể dùng trong bữa ăn Tết, thường được nhìn nhận như lời chúc sum vầy và đủ đầy – thông điệp phù hợp trong quan hệ đối tác và nội bộ.

Ngoài ra, với những đơn vị đặt quà Tết số lượng lớn, yếu tố bảo quản và vận chuyển cũng được cân nhắc. Các sản phẩm sườn bò BBQ được đóng gói theo quy chuẩn giúp doanh nghiệp dễ triển khai trên diện rộng, hạn chế phát sinh trong khâu giao nhận. Điều này góp phần lý giải vì sao nhóm quà Tết thực phẩm chế biến, trong đó có sườn bò BBQ, đang dần trở thành lựa chọn phổ biến trong mùa Tết gần đây.

Tín hiệu từ thị trường quà Tết 2026

Việc một thương hiệu chuyên về BBQ như CTQ Texas BBQ chủ động mở rộng sản xuất lên tới 30 tấn sườn bò cho mùa Tết năm nay được xem là tín hiệu cho thấy thị trường quà biếu đang có sự dịch chuyển rõ rệt. Thay vì chỉ tập trung vào hình thức, người tiêu dùng và doanh nghiệp đang ưu tiên những món quà có thể sử dụng ngay, tạo trải nghiệm chung trong dịp sum họp.

Trong bức tranh chung của thị trường quà Tết 2026, con số 30 tấn sườn bò không chỉ phản ánh quy mô sản xuất của CTQ Texas BBQ, mà còn cho thấy xu hướng lựa chọn quà biếu ngày càng gắn với nhu cầu thực tế của đời sống.

Hệ thống cơ sở CTQ Texas BBQ tại Hà Nội:

CS1: 535 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội
CS2: 17T8 Hoàng Đạo Thúy, Yên Hòa, Hà Nội
CS3: Tòa CT1, Mỹ Đình – Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội
Website: https://www.ctqvietnam.com.vn
Hotline: 0869.28.16.61 – 036.5678.041 – 09.62.322.111