Gợi ý thực đơn giảm cân với gạo lứt an toàn, hiệu quả

34
Sở dĩ gạo lứt được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn làm thực phẩm giảm cân là do đặc tính của loại gạo này. Gạo lứt chứa thành phần chất xơ cao hơn gạo bình thường gấp 2 lần, chính vì vậy mà khi ăn gạo lứt, quá trình tiêu hóa sẽ chậm hơn khiến bạn có cảm giác no lâu hơn, từ đó giúp giảm cân nhanh chóng.
Không chỉ có vậy, chất xơ trong loại gạo này còn có khả năng tăng cường chuyển hóa, trao đổi chất hỗ trợ đào thải độc tố, chất béo nhanh chóng. Đặc biệt, axit anpha lipoic trong gạo lứt có khả năng chuyển hóa và đốt cháy lượng chất béo, lượng mỡ thừa tích tụ lâu ngày.
Ngoài ra, các chất dinh dưỡng trong gạo lứt có khả năng tạo các cơ giúp cơ thể giảm cân và săn chắc tương tự như việc vận động, tập thể dục thường xuyên.
2. Thực đơn giảm cân với gạo lứt
Để giảm cân trong 7 ngày bằng gạo lứt, bạn hãy áp dụng thực đơn dưới đây mỗi ngày. Lưu ý là bạn không nhất thiết phải thực hiện chế độ ăn này với các thành phần cố định, thay vào đó bạn có thể thay đổi các loại rau xanh trong thực đơn một cách tùy ý để không bị ngán, đồng thời tăng hiệu quả giảm cân.
2.1. Bữa sáng: Nước gạo lứt rang và cơm gạo lứt 
Cách thực hiện: Rang 1 chén gạo lứt với dầu mè rồi pha với nước sôi để uống khi vừa thức dậy. Phần xác gạo sau khi sử dụng bạn mang nấu thành cơm để ăn cùng muối mè cho bữa sáng.
Đặc biệt, trước khi rang gạo lứt, bạn không nên ngâm hay vo gạo mà chỉ cần lọc ra các hạt xấu là được.
2.2. Bữa trưa: Cơm gạo lứt và rau củ xanh
Cách thực hiện: 
– Vo sơ qua gạo rồi ngâm trong nước ấm trong 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn.
– Bạn cho cả gạo và nước ngâm vào nồi cơm điện nấu như với gạo bình thường.
– Khi cơm đã chín, bạn ủ cơm trong nồi từ 10-15 phút cho cơm mềm và nở đều hơn.
Mẹo: Để làm tăng hiệu quả giảm cân, đồng thời giảm lượng calo trong gạo lứt, bạn hãy thêm vào một muỗng canh dầu dừa khi nấu cơm.
2.3. Bữa tối: Ăn rau xanh luộc
Với bữa tối, bạn có thể chọn bất kỳ loại rau nào và ăn với số lượng tùy thích, tuy nhiên lưu ý phải ăn trước 8 giờ tối.
3. Một số lưu ý và kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt
Gạo lứt đem lại nhiều lợi ích và tác dụng đối với sức khoẻ. Do đó, sử dụng gạo lứt giảm cân cần chú ý một số kinh nghiệm sau:
– Khi rang gạo lứt, để tiết kiệm thời gian bạn có thể rang gạo với lượng lớn rồi bảo quản trong lọ thủy tinh.
– Trong quá trình rang gạo lứt, lưu ý không nên rang gạo quá lâu, nên rang với lửa lớn và đảo đều tay cho đến khi gạo chuyển màu đậm hơn là có thể tắt bếp.
– Khi ăn gạo lứt bạn nên ăn thật chậm và nhai thật kỹ, cách này vừa đảm bảo sự an toàn cho dạ dày vừa giúp tạo cảm giác no nhanh hơn, từ đó thúc đẩy hiệu quả giảm cân.
Với thực đơn và một số lưu ý, kinh nghiệm giảm cân bằng gạo lứt kể trên, chỉ sau 1 tuần là bạn có thể giảm được 3 – 5 kg một cách dễ dàng mà hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe
Thanh Lam-t/h
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM